過ぎてしまえば

…まあ、ある冬の日で終るわけです…よね。

昨日はまあ一晩中風がすごくて、マジ、屋根がギイギイいってましたよ。
落ちてくるかと思ってびくびくしました(笑)
猛烈な吹雪だったんで、某さんとオンライン会話中にそっちどうですかと訊いてみたら、10センチくらいと言う返事でなんか意外でした。
ええまあ、今朝見てみたら軽く20センチは積もってましたから、車の屋根…。
しかし私の車は半分屋根のある場所に置いてあるはずなのに、車の形に真っ白でびびった…！屋根の下にある弟の車も真っ白で、車の下まで吹きだまってるし。
そして今日も結局吹雪いたり晴れたりしてなんだか嵐でした。

晴れ間が出ていたので、金曜日に準備しておいたリンゴの煮たやつを水切って梅干用のザルに広げて干してみました。ちゃんと並んでますよ。
保存食のひとつでただの干しリンゴなんですが、生で干すよりも砂糖煮にしてから干したほうが美味しいらしいです。
しかし晴れ間と言ってもすぐ翳ったりするのであんまり今日やる意味はなかったのかも(笑)
夕方には室内に取り込んで、また翌日天日干しです。
これを一週間から十日くらい繰り返し…繰り返し…？この面倒くさがりの私に出来るんでしょうかね…(遠い目)
金曜日は文旦の皮の砂糖煮(細切りにした皮と砂糖を煮てから熱いうちにグラニュー糖をまぶして冷ましたもの)も作ったんですが、これはかなり苦かった。砂糖まみれなのに苦い。
なんか美味しいのもあるみたいなので、多分あたりはずれがあるんだと思います…思うに、うん。
しかしこれ、たまたま来たお友達が気に入ったらしく、半分ほど持って帰りました…大丈夫だったんだろうか(マジで)

相変わらずこんな単純なお菓子(？)も苦手のようです。
先日行き当たりばったりで作った｢鶏肉の香草焼き｣のレシピはそのうち。