一見微妙

な組み合わせの。味噌汁の具。

キャベツとベーコン。
サバ水煮缶とたけのこ。
ひじきと茎わかめ。

全部確かめて美味しかった…！
そんな微妙な具をぶち込んだ｢食べる味噌汁｣に半年くらいはまっておりますよ。
あと微妙すぎてまだ試してないのがレタスと春雨。そりゃ鶏がらならいいよ…中華のメニューにあるもん。
しかしレタスといえばサラダに偏り気味ですが、実は火を通したほうが私は美味しいと思うのです。チャーハンに入れたときの、あの半生状態が美味い。
キャベツとベーコンの味噌汁はマジで美味いのでお勧めです。
オレンジページに乗っていたので大丈夫のはず。
時期的に春キャベツが出てくるころなので、キャベツたっぷり目で、火を通しすぎないほうがよろしいかと思いますよ。
さすがにジャガイモとチーズとかはチャレンジできない…肉じゃがに刻みチーズをかけて食べると美味しいことは美味しいんですが。

私、チーズ苦手なんで、買うときはすごいじっくり選びます。
うちには｢プロセスチーズ｣というものが存在しないので、すべてナチュラルチーズ。使う分だけ買って使い切ります。
最近パルメザンチーズにはまってます。粉で緑色の筒に入って売ってるやつです。一般的に｢粉チーズ｣と言ったらこれ、というくらい有名。
どっかのテレビで見たメニューに粉チーズを使っていたのでそれやってみようと買い込んだらもう大変。
…うん、レシピもたまってきてはいるんですけど…細かい分量が駄目だからなあ(笑)いつもテキトーですし。
簡単で見栄えよく出来るの、ひとつ…書いとくか。
(でも記事上に出ちゃうんじゃんね)