魚臭い

…でも海の魚はまだマシだと思う今日この頃。
カレーにしようとぼんやり考えていた今日の夕飯は、お隣さんからいただいた魚に取って代わられました。
まあ、カレーはいつでもできるもんね。
な、わけで今日はアジの塩焼きでした。
受け取ったのが父なのですが、しばらくもくもくと何かやってたなー、と思ったら一人でアジのたたきを作ってました。
飲みに行くから持って行きたかったらしい。
…またそんな面倒なものを。
だって三枚卸はめんどくさいじゃないか。
つーかどうせなら全部やってくれればいいのに(本音)
や、まあそれで残りは腸抜いて塩焼きにしました。
これが極上です。ふわっふわの身に塩味。何でこんな単純な調理方法で美味いんだろう…そう、今日の昼間に水揚げ(と言うか釣り上げ)たばかりだからだと思います。
鮮度大事だ。
そりゃお酒も進むってもんです。
(おまえ…)

ところでいつも疑問なんだが隣のおじさんはしょっちゅうこうやっていろんな魚とか山菜とか持って来てくれるけど、自分のお家では食べないんでしょうか…
食べきれないほど採ってくるのか？
川魚は食べないって話は聞いたんだけどなあ…ありがたいことですね！